top of page

Herkullista tarjottavaa – joka kerta!

 

Saat meiltä herkullisen ruuan tarjoiltuna tai ilman tarjoilua. Kauttamme saat myös astiat, liinat, kynttilät, servetit ja kaiken muun tilaisuudessa tarvittavan. Hoidamme myös tilan ja pöytien koristelun, jos niin toivot. Näistä yksityiskohdista ja työnjaosta sovitaan kuitenkin aina tapauskohtaisesti, koska joskus asiakas haluaa hoitaa itse tietyn osan. Järjestämme pitopalvelua myös kotiinne. Juhlatiloja kaivatessanne katso tästä ehdotuksia.

 

Tältä sivulta löydät joitakin menuehdotuksia. Menuja voi myös tarvittaessa yhdistellä keskenään, jotta saat mieleisesi. Mikäli niistä ei löydy sinulle sopivaa, teemme mielellämme sinulle uuden ehdotuksen.

Kysy rohkeasti ja esitä toiveita!

 

Hintaesimerkkejä emme ole laittaneet näille sivuilla, koska pitopalvelun hintaan vaikuttaa aina henkilömäärä, tilaisuuden luonne, ajankohta ja paikka.

 

Valmistamme ruuat pääosin hylana tai laktoosittomina ja mahdollisuuksien mukaan myös gluteenittomina ja otamme huomioon myös muut ruokarajoitteet  – varmista kuitenkin vieraittesi erikoisruokavaliotarpeet etukäteen, niin mekin voimme ottaa  ne  huomioon.

 

Ota meihin yhteyttä, niin annamme sinulle tarjouksen tilaisuudestasi.

 

Juhlamenu 1

 

Savulohta
Kuha-pinaattipateeta
Silli-punasipulivati


Raikasta vihersalaattia, Tarjan salaatinkastiketta, oliiviöljyä & balsamicoa
Salaattijuustokuutioita, oliiveja, sipulia
2  salaattia oman valinnan mukaan


Keitettyjä perunoita
Vihannesgratiinia
Tarjan lihapullia
Naudan sisäpaistia vadilla

Punaviinikastiketta

Ruis- ja vaaleaa leipää & levitteitä

Kotikaljaa, maitoa, mehua, vettä

Kahvia ja haudutettua teetä
Täytekakkua

Herrasväen pikkuleipiä

 

•••••

 

Juhlamenu 2

 

Konjakigraavattua siikaa

Kylmäsavulohiruusukkeita
Smetanasilliä
Keitetyt perunat

Vihersalaattia avokadolla ja appelsiinilla, Tarjan salaatinkastike, oliiviöljyä & balsamicoa

Kukkakaali-pekonisalaattia

Sitruunaista tonnikalasalaattia

Naudan sisäfilettä

Uunikasviksia
Madeirakastiketta
Kermaperunoita

Ruis- ja vaaleaa leipää & levitteitä
Kotikaljaa, maitoa, vettä, mehua

Kahvia & haudutettua teetä
Moussekakkua

 

•••••

 

Juhlamenu 3

 

Savusiikaa

Kylmäsavulohirullaa

Silli-kananmunavati

Keitetyt perunat

 

Ceasarsalaattia

Sitruunaista kanasalaattia

Hedelmäistä punajuurisalaattia

 

Possun sisäfilettä kermakastikkeessa

Keitetyt perunat

Uunijuureksia

 

Ruis- ja vaaleaa leipää & levitteitä

Kotikaljaa, maitoa, vettä, mehua

 

Kahvia & haudutettua teetä

Täytekakkua

 

•••••

 

Lohimenu

 

Sillihyytelö

 

Vihersalaattia, Tarjan salaatinkastiketta, oliiviöljyä & balsamicoa

Juusto-pastasalaattia

 

Keitetyt perunat

Uunilohta smetanassa

Uunissa haudutettuja punajuuria

 

Ruis- ja vaaleaa leipää & levitteitä

Kotikaljaa, maitoa, vettä, mehua

 

Kahvia & haudutettua teetä

Täytekakkua

•••••

 

Possumenu

 

Vihersalaattia, Tarjan salaatinkastiketta, oliiviöljyä & balsamicoa

Savulohisalaattia

Punajuuriviipaleita

 

Keitetyt perunat

Possun filettä kermakastikkeessa

Uunijuureksia

 

Ruis- ja vaaleaa leipää & levitteitä

Kotikaljaa, maitoa, vettä, mehua

 

Kahvia & haudutettua teetä

Täytekakkua

 

•••••

 

Hämäläinen pitopöytä

 

Savulohta

Graavilohta

Sillivati

 

Vihersalaattia, Tarjan salaatinkastiketta, oliiviöljyä & balsamicoa

Italiansalaattia

Rosollia ja kermakastiketta

Kotijuustoa, hilloa

 

Palapaistia

Porkkanalaatikkoa

Lanttulaatikkoa

Keitetyt perunat

 

Ruis- ja vaaleaa leipää & levitteitä

Kotikaljaa, maitoa, vettä, mehua

 

Kahvia & haudutettua teetä

Kermatäytekakkua

 

•••••

 

Palapaistimenu

 

Savulohta
Sillihyytelöä

 

Vihreää salaattia, Tarjan salaatinkastiketta, oliiviöljyä & balsamicoa
Curryista kanasalaattia


Perunoita
Palapaistia
Vihannesgratiinia

Ruis- ja vaaleaa leipää, levitteet
Kotikaljaa, maitoa, mehua, vettä

Kahvia & haudutettua teetä
Täytekakkua

Herrasväen pikkuleipiä

 

•••••

Karjalanpaistimenu

 

Kaalisalaattia

Raikasta munasalaattia

Maustekurkkulohkoja

 

Karjalanpaistia

Porkkanalohkoja

Muussia

 

Leivät & levitteet

Kotikaljaa, maitoa, mehua, vettä

 

Kahvia & haudutettua teetä

Täytekakkua

 

•••••

Maan ja veen herkkuja

 

Kylmäsavulohihyytelöä
Graavisiikaa
Silakkarullia

Täytettyjä munanpuolikkaita
Keitettyjä perunoita

Tomaatti–marinoitu punasipuli -salaattia
Puolukkaista leipäjuustosalaattia
Sienisalaattia

Naudan ylikypsää rintaa kastikkeessa
Haudutettuja lanttukuutioita
Valkosipuliperunoita

Ruisleipää, maalaisleipää & levitettä
Kotikaljaa, maitoa, mehua, vettä

Kahvia & haudutettua teetä
Suklaamoussekakkua

 

•••••

 

Sadonkorjuumenu

 

Savulohifileetä

Silakkarullia

Kananmunanlohkoja

 

Sienisalaattia

Raikasta kaalisalaattia

Waldorfinsalaattia

 

Keitetyt perunat

Kaalikääryleitä & puolukkasurvosta

Karjalanpaistia

Haudutetut juurekset

 

Ruis- ja maalaisleipää, levitteet

Kotikaljaa, maitoa, mehua, vettä

 

Kahvia & haudutettua teetä

Täytekakkua

 

•••••

 

Riistapöytä

 

Sinappisilakkaa

Graavia lohta


Hirvipateeta

Vihreää salaattia, Tarjan salaatinkastiketta, oliiviöljyä & balsamicoa
Sienisalaattia

Punajuuri-piparjuurisalaattia

Riistakäristystä
Perunamuussia

Puolukkasurvosta


Ruis- ja maalaisleipää & levitteitä

Kotikaljaa, maitoa, mehua, vettä

 

Kahvia & haudutettua teetä
Puolukka-tuorejuustokakkua

 

•••••

 

Hirvipeijaismenu

 

Hirvikeittoa (liha tulee tilaajalta)

Valmiiksi voideltuja voileipiä

Kolmea eri juustoa

Sillivati

Tuoretta kurkkua

Maustekurkkuja

 

Kotikaljaa, maitoa, mehua, vettä

 

Kahvia & haudutettua teetä

Täytekakku

 

•••••

 

Kalaisampi menu

 

Savulohta

Sinappisilakkaa

Graavia siikaa

Sillivati punasipulilla

 

Vihreäa salaattia, Tarjan salaatinkastiketta, oliiviöljyä & balsamicoa

Juusto-katkarapusalattia

 

Kuharullat viini-kermakastikkeessa

Tarjan lihapullat

Keitetyt perunat

Porkkanalisuke

 

Ruis- ja vaaleaa leipää, levitteet

Kotikaljaa, maitoa, mehua, vettä

 

Kahvia & haudutettua teetä

Kermatäytekakku

 

•••••

 

Kiusausmenu

 

Toiveenne makuista kiusausta

(esimerkiksi kinkku, poro, lohi, Jansson)
Vihreää salaattia, Tarjan salaatinkastiketta, oliiviöljyä & balsamicoa
Salaattijuustokuutioita, oliiveita, sipulia
1 omavalintainen salaatti

Sämpylöitä & tuorejuustoa

Kotikaljaa, mehua, maitoa, vettä

Kahvia & haudutettua teetä
Täytekakkua

 

•••••

 

Keittomenu

 

Lihakeittoa tai kermaista lohikeittoa

Ruisleipää, vaaleaa leipää
Voita ja margariinia
Kolmea erilaista juustoa
Kahta erilaista lihaleikkelettä

Tuoretta kurkkua, maustekurkkua

Kotikaljaa, maitoa, mehua, vettä

Kahvia & haudutettua teetä
Täytekakkua
Herrasväen pikkuleipiä

 

•••••

Kasvismenu

 

Porkkalaa

Punajuuripateeta

Limemarinoitua kesäkurpitsaa

 

Appelsiini-avokado vihersalaattia, Tarjan salaatinkastiketta, oliiviöljyä & balsamicoa

Raikasta linssisalaattia

Kukkakaalislawta

Artisokansydänsalaattia

 

Buttertofua

Riisiä

Kasvispihvejä ja jogurttikastiketta

 

Leipää & levitteitä

Kotikaljaa, maitoa, mehua, vettä

Kahvia & haudutettua teetä

Täytekakkua

 

•••••

Kesäinen Juhlamenu 1

 

Savulohifilettä

Smetanasilliä

 

Vanhan ajan munasalaattia

Tomaatti- sipulisalaattia

Curryista kanasalaattia

 

Naudan sisäpaisti kera oliivin ja hillosipulin

Piparjuurikastiketta

Kesän uudet perunat

 

Sämpylöitä & tuorejuustoa

Kotikaljaa

 

Mansikka-kermakakkua

 

•••••

 

Kesäinen Juhlamenu 2

 

Savusiikafileetä

Kylmäsavulohirullaa

Sipulisilliä

 

Tuorekurkkusalaattia

Tomaatti-mozzarellahelmisalaattia, oliiviöljyä & balsamicoa

Kinkku-metukkasalaattia

 

Ylikypsää savustettua kassleria vadilla

Dijon-kastiketta

Kesän uudet perunat

 

Sämpylöitä & tuorejuustoa

Kotikaljaa

 

Suklaajuustokakkua ja tuoreita mansikoita

 

•••••

 

Iltapalamenu 1

 

Täytetyt ohukaiset jauheliha- tai broileritäytteellä
Vihreää salaattia, kastiketta
Tomaatti-mozzarellasalaattia

Iltapalamenu 2

 

Lihapullia
Vihreää salaattia, kastiketta
Perunasalaattia
Patonkia ja maustevoita

 

 

Iltapalamenu 3

 

Kiusausta

(kinkku, lohi, broiler tai savuporo)
Vihreää salaattia, kastiketta
Feta, oliivit, sipuli
Patonkia ja maustevoita

 

•••••

 

Juhlava kahvipöytä 1

 

Lihavoileipäkakku

Lohirulla
Cocktailpiirakoita ja munavoita
Täytekakku
Pikkuleipiä
Kuivakakku

 

Kahvia & haudutettua teetä

 

 

Juhlava kahvipöytä 2

 

Lohihyytelökakku

Tomaatti-vuohenjuustopiirakka

Kinkkutäytteinen tuulihatturulla

Valkosuklaa-vadelmakakku

Mariannekakkua

Pikkuleipiä

 

Kahvia & haudutettua teetä

 

Juhlamenu 1
Juhlamenu 2
Juhlamenu 3
Hämäläinen pitopöytä
Palapaistimenu
Maan ja veen herkkuja
Sadonkorjuumenu
Riistapöytä
Hirvipeijaismenu
Kalaisampi menu
Kiusausmenu
Keittomenu
Kesäinen juhlamenu 1
Kesäinen juhlamenu 2
Iltapalamenut
Juhlavat kahvipöydät
Lohimenu
Possumenu
Karjalanpastimenu
Kasvismenu
bottom of page